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Elements es el resultado de la curiosidad, del estímulo, de dos disciplinas interconectadas. El diseño y la cocina se fusionan con la finalidad de plasmar un objeto único que potencie la transmisión de conocimientos técnicos de pastelería y a su vez despierte la creatividad del lector.
La pastelera Andrea Dopico Cafarelli -ADC- y diseñadora María Antonia Karam -MAK- plantean, en este diálogo, el génesis de Elements desde su propósito hasta su materialización:
Elements hace su primera aparición en la celebración de Sant Jordi en Passeig de Gracia sorpresivamente antes de su lanzamiento oficial. Luego del anuncio de la chef, todas las copias fueron vendidas.
“Una rosa por el amor y un libro para siempre” Sant Jordi es una de las más grandes y auténticas celebraciones de la ciudad de Barcelona. Personas regalan libros y rosas para celebrar el amor y la amistad.
El 14 de Mayo, Elements celebra su lanzamiento en la Galeria Senda con invitados del mundo gastronómico, del arte, del diseño y la pastelería.
Tuvimos el honor de exponer y conversar en el evento, todo sobre el proceso creativo y de diseño detrás de la creación de este libro tan particular.
La invitación del evento fue diseñada por ÁRBOL.
Lanzamiento en Lavonne School – La escuela más top de pastelería en India.
Los 14 estudiantes, del Masterclass de tres días impartido por ADC, crearon las 64 recetas incluidas en Elements. Andrea se enfocó en enseñarles la esencia que el libro transmite: mezclar la libertad creativa y el propósito detrás de cada creación es lo esencial en el desarrollo de un postre al plato.
Publicaciones:
Collaborations:
Fotografía por Cassandra Stuyt
Fotografía del Evento David Egui & Cassandra Stuyt